Sie erhalten einen umfassenden Einblick in die Besonderheiten der vegetarischen und veganen Ernährungsform. Dabei werden Ihnen auch die Grundlagen der Ernährungslehre und Lebensmittelkunde vermittelt, sodass Sie in der Lage sind, Kunden in Bezug auf ihre Energie- und Nährstoffversorgung und die
Die besten Ärzte der Welt sind: Dr. Ruhe, Dr. Diät und Dr. Fröhlich. (Jonathan Swift) … und Sie! Als Mediziner, Heilender oder Berater sind Sie entschlossen, Ihre Dienstleistung auf ein besonderes Niveau anzuheben. Sie wollen Ihre Patienten anders als bisher individueller betreuen und
Nicht allein durch Lebensmittelskandale verzichten zunehmend mehr Menschen auf den Genuss von Fleisch und Wurst. Es sind auch die nicht artgerechte Haltung und Ernährung von Tieren in der Massentierhaltung oder unnötige, quälende Tiertransporte über weite Entfernungen, die Menschen den Genuss
- Ernährungsphysiologische Vertiefung - Einsendeprüfung (online) - Ernährungsphysiologische Vertiefung - Vertiefende Sporternährung 1 - Einsendearbeit (online) - Vertiefende Sporternährung 1 - Vertiefende Sporternährung 2 - Abschlussarbeit (online) - Ernährungskonzept
u.a. was ist Ernährung? - Makro- und Mikronährstoffe - Anatomie und Verdauung - Krankheiten, Allergien und Unverträglichkeiten - Ernährungsformen - Arbeitsalltag als Ernährungsberater*In
Themenüberblick Ernährungslehre und Lebensmittelkunde Energiebedarf des Menschen DGE-Richtlinien Kohlenhydrate Ballaststoffe Fette Eiweiß Vitamine Sekundäre Pflanzenstoffe Vegane Alternativen zu Fleisch, Ei und Milchprodukten Nahrungsergänzungsmittel Funktionelle Lebensmittel Novel Food
Immer wieder lassen erschreckende Studien, die davon berichten, dass in Deutschland und den reichen Ländern der Welt die Menschen immer dicker werden und damit ihre Gesundheit gefährden. Lebensmittel wie Getreide, Obst und Gemüse treten in den Hintergrund und Fast Food wird zur täglichen
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist in jedem Lebensalter wichtig für die Entwicklung und Leistungsfähigkeit. Der Grundstein für die späteren Ernährungsgewohnheiten, vor allem aber für eine optimale Entwicklung des Kindes, wird bereits im Säuglings- und Kleinkindalter gelegt. In ihrem
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- Vegetarismus - Einführung in die vegetarische und vegane Ernährung - Hintergrundinformationen - Grundlagen der vegetarischen und veganen Ernährung - Vegetarierberatung - Mögliche Risiken der vegetarischen und veganen Ernährung und deren Behandlung - Vegetarische und vegane Ernährung in
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Eine Schwangerschaft ist eine besondere Zeit für Frauen. Sie sind in freudiger Erwartung auf ihr Kind und erleben gleichzeitig, wie sich ihr Körper verändert und Hormone die Lebensgewohnheiten auf den Kopf stellen können. Im Interesse des Kindes und einer positiv verlaufenden Schwangerschaft
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Leistungssportler, unabhängig davon, ob sie im Amateur- oder im Profisport aktiv sind, benötigen neben einem sportartspezifischen Training eine ideal auf Sportart, Trainingssituation und persönliche Konstitution abgestimmte Ernährung. Erst die richtige Kombination von Wettkampfernährung und
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Sie lernen, übergewichtige Menschen bei der Gewichtsabnahme anzuleiten und zu beraten. Dazu erfahren Sie zunächst, wie Übergewicht entsteht. Wir zeigen Ihnen Methoden und Mittel des Coachingprozesses und des Verhaltenstrainings. Anschließend machen wir Sie mit verschiedenen Programmen zur
- Sporternährung - Präsenzphase - Auswertung von Ernährungsprotokollen - Einsendearbeit (online) - Fallaufgaben - Präsenzphase - Kommunikation in der Ernährungsberatung - Präsenzphase - Ernährungsberatung für Sportler - Abschlussarbeit (online) - Ernährungskonzept
Der Fernlehrgang Ausbildung zum Ernährungsberater im Fernlehrgang macht Sie zum Experten auf dem Gebiet der gesunden Ernährung. Darüber hinaus lernen Sie, wie man Klienten kompetent berät. Grundlagen - u.a. Berufsbild, Ernährung im Wandel der Zeit, soziologische, psychologische und
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