Ernährung ist eine Grundlage unseres Lebens und hat vielfältige Auswirkungen auf unsere Gesundheit und unser Befinden. Machen Sie sich mit den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaften vertraut, erfahren Sie, unter welchen Aspekten Ernährung betrachtet werden muss und lernen Sie die
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Immer häufiger berichten die Medien über neue Lebensmittelskandale und viele Verbraucher sind inzwischen verunsichert über die Entstehung und Zusammensetzung mancher Lebensmittel. Häufig ist die äußere Erscheinungsform wichtiger, als die Inhaltsstoffe der Lebensmittel. Eine gesunde und
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Ausbildung mit Zukunft: werde Ernährungsberater für Kinder! Ein gesundes, glückliches Kind, das begeistert in einen Apfel beißt: Was heute fast wie eine Wunschvorstellung besorgter Ernährungsexperten und Ärzte klingt, ist wichtig für die körperliche und seelische Gesundheit unserer
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u.a. was ist Ernährung? - Makro- und Mikronährstoffe - Anatomie und Verdauung - Krankheiten, Allergien und Unverträglichkeiten - Ernährungsformen - Arbeitsalltag als Ernährungsberater*In
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