Gewichtszunahme

ca. 1283 Worte
ungefähre Lesezeit 4 Minuten 39 Sekunden

Gewichtszunahme

Eine Anzeige von 1895 für ein Produkt zur Gewichtszunahme Gewichtszunahme ist eine Zunahme des Körpergewichts. Dies kann eine Zunahme der Muskelmasse, Fettablagerungen, überschüssige Flüssigkeiten wie Wasser oder andere Faktoren beinhalten. Gewichtszunahme kann ein Symptom einer schweren Erkrankung sein.

Beschreibung

Wenn durch erhöhte Körperfettablagerungen genügend Gewicht gewonnen wird, kann man übergewichtig oder fettleibig werden, allgemein definiert als mit mehr Körperfett (Fettgewebe) als gut für die Gesundheit. Der Body Mass Index (BMI) misst das Körpergewicht im Verhältnis zum Quadrat der Körpergröße und definiert das optimale, ungenügende und übermäßige Gewicht anhand des Verhältnisses. Die Gewichtszunahme hat eine Latenzzeit. Der Effekt, den das Essen auf die Gewichtszunahme hat, kann stark variieren, abhängig von den folgenden Faktoren: Energie-(Kalorien-)Dichte der Nahrungsmittel, Trainingsregime, Menge der Wasseraufnahme, Menge des in der Nahrung enthaltenen Salzes, Tageszeit, Alter des Individuums, Herkunftsland des Individuums, Gesamtstressniveau des Individuums und Menge der Wasserretention in den Knöcheln/Füßen. Typische Latenzzeiten liegen zwischen drei Tagen und zwei Wochen nach der Einnahme. Überschüssiges Fettgewebe (Fett) ist ein häufiger Zustand, vor allem dort, wo die Nahrungsmittelversorgung reichlich vorhanden ist und der Lebensstil sesshaft ist. So viel wie 64% der erwachsenen Bevölkerung der Vereinigten Staaten gilt entweder als übergewichtig oder fettleibig, und dieser Prozentsatz hat in den letzten vier Jahrzehnten zugenommen. Eine häufig behauptete "Regel" für Gewichtszunahme oder -abnahme basiert auf der Annahme, dass ein Pfund menschliches Fettgewebe etwa 3.500 Kilokalorien (im Bereich der Ernährung oft einfach Kalorien genannt) enthält. So sollte das Essen von 500 weniger Kalorien, als man pro Tag benötigt, zu einem Verlust von etwa einem Pfund pro Woche führen. Ähnlich wird für jede 3500 Kalorien, die über der Menge verbraucht werden, die man benötigt, ein Pfund gewonnen. Die Annahme, dass ein Pfund menschliches Fettgewebe etwa 3500 Kalorien im Zusammenhang mit Gewichtsverlust oder -zunahme darstellt, basiert auf einer Überprüfung früherer Beobachtungen und Experimente von Max Wishnofsky aus dem Jahr 1958. Er stellt fest, dass frühere Forschungen darauf hindeuteten, dass ein Pfund menschliches Fettgewebe 87% Fett ist, was 395 Gramm Fett entspricht. Er geht weiter davon aus, dass tierisches Fett 9,5 Kalorien pro Gramm enthält. So sollte ein Pfund menschliches Fettgewebe 3750 Kalorien enthalten. Er analysiert dann kritisch die relevante Literatur und wendet eine Reihe von zusätzlichen Annahmen an, darunter, dass die Ernährung ausreichend Protein enthält und dass die Person sich im Glykogen- und Stickstoff-(Protein-)Gleichgewicht befindet, was zu den meisten Gewichtsverlusten durch den Fettabbau führt. Er kommt zu dem Schluss, dass ein Kalorienüberschuss oder -defizit von 3500 Kalorien für eine Person, die seine Annahmen erfüllt, zu einem Gewinn bzw. Verlust von einem Pfund Körpergewicht führen würde. Er stellt fest, dass, wenn die Annahmen, die er macht, nicht erfüllt sind, ein Defizit von 3500 Kalorien wäre nicht unbedingt gleichbedeutend mit einem Pfund Gewichtsverlust. Auf jeden Fall hat Wishnofsky zahlreiche Aspekte der menschlichen Physiologie und Biochemie nicht berücksichtigt, die diese einfache Äquivalenz widerlegen. Leider hat die Behauptung den Status einer Faustregel erreicht und wird in zahlreichen Quellen wiederholt, die von Ernährungswissenschaftlern zur Diätplanung verwendet und auch auf der Bevölkerungsebene falsch angewendet werden.

Ursachen

Im Hinblick auf die Zunahme des Fettgewebes nimmt eine Person in der Regel an Gewicht zu, indem sie die Nahrungsaufnahme erhöht, körperlich inaktiv wird oder beides. Wenn die Energieaufnahme den Energieverbrauch übersteigt (wenn sich der Körper in einer positiven Energiebilanz befindet), kann der Körper die überschüssige Energie als Fett speichern. Die Physiologie der Gewichtszunahme und -abnahme ist jedoch komplex und umfasst zahlreiche Hormone, Körpersysteme und Umweltfaktoren. Andere Faktoren neben der Energiebilanz, die zur Gewichtszunahme beitragen können, sind unter anderem:

Soziale Faktoren

Eine Studie mit mehr als 12.000 Personen, die über 32 Jahre verfolgt wurden, ergab, dass soziale Netzwerke eine überraschend starke Rolle bei der Bestimmung der Gewichtszunahme eines Individuums spielen und ein erhöhtes Risiko, fettleibig zu werden, von Ehefrauen zu Ehemännern, von Brüdern zu Brüdern und von Freunden zu Freunden übertragen. . Die menschliche Mikrobiota erleichtert die Fermentation von unverdaulichen Kohlenhydraten zu kurzkettigen Fettsäuren, SCFAs, die zur Gewichtszunahme beitragen. Eine Veränderung des Anteils von Bacteroidetes und Firmicutes kann das Adipositasrisiko des Wirtes bestimmen.

Schlaf und Stress

Ein Mangel an ausreichendem Schlaf wurde als Ursache für die Gewichtszunahme oder die Schwierigkeit, ein gesundes Gewicht zu halten, angedeutet. Zwei Hormone, die für die Regulierung von Hunger und Stoffwechsel verantwortlich sind, sind Leptin, das den Appetit hemmt und den Energieaufwand erhöht, und Ghrelin, das den Appetit erhöht und den Energieaufwand reduziert. Studien haben gezeigt, dass chronischer Schlafmangel mit reduzierten Leptinwerten und erhöhten Ghrelinwerten verbunden ist, die zusammen einen erhöhten Appetit, insbesondere auf fettreiche und kohlenhydratreiche Nahrungsmittel, zur Folge haben. Infolgedessen kann Schlafmangel im Laufe der Zeit zu einer erhöhten Kalorienzufuhr und einer verminderten Selbstkontrolle über das Verlangen nach Nahrung beitragen, was zu einer Gewichtszunahme führt.

Hormon- und Neurotransmitter-Ungleichgewichte

Gewichtszunahme ist eine häufige Nebenwirkung bestimmter psychiatrischer Medikamente.

Pathologien

Pathologische Ursachen der Gewichtszunahme können das Cushing-Syndrom, Hypothyreose, Insulinom, Kraniopharyngiom sein. Genetische Gründe können sich auf das Prader-Willi-Syndrom, das Bardet-Biedl-Syndrom, das Alström-Syndrom, das Cohen-Syndrom und das Carpenter-Syndrom beziehen. Medikamente, die Kopfschmerzen und/oder Müdigkeit als Nebenwirkungen auflisten, können indirekt zur Gewichtszunahme beitragen, da sie die Motivation für Aktivitäten im Freien verringern.

Effekte

Überschüssiges Fettgewebe kann zu medizinischen Problemen führen; eine runde oder große Figur bedeutet jedoch nicht unbedingt ein medizinisches Problem und wird manchmal nicht primär durch Fettgewebe verursacht. Wird zu viel Gewicht zugelegt, können schwerwiegende gesundheitliche Nebenwirkungen auftreten. Eine große Anzahl von Erkrankungen wurde mit Adipositas in Verbindung gebracht. Die gesundheitlichen Folgen werden entweder als Folge einer erhöhten Fettmasse (Arthrose, obstruktive Schlafapnoe, soziales Stigma) oder einer erhöhten Anzahl von Fettzellen (Diabetes, einige Krebsarten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, nichtalkoholische Fettleberkrankheiten) eingestuft. Es gibt Veränderungen in der Reaktion des Körpers auf Insulin (Insulinresistenz), einen proinflammatorischen Zustand und eine erhöhte Neigung zur Thrombose (prothrombotischer Zustand).

Soziale Perspektive

In den vergangenen Jahrhunderten wurde ein gewisses Maß an Plumpheit als Indikator für persönlichen oder familiären Wohlstand angesehen: "Kalorien waren knapp, körperliche Arbeit war schwer, und die meisten Menschen waren so mager wie Windhunde." Erst im frühen 20. Jahrhundert verlor die Fettheit diesen Reiz. Die Verbindung von Fettleibigkeit und finanziellem Wohlergehen besteht heute in einigen weniger entwickelten Ländern fort. In der Tat, es kann auf dem Vormarsch sein. Trotz der Konnotationen, die Übergewicht in der Vergangenheit hatte, wird es in der heutigen westlichen Gesellschaft seit einiger Zeit als "inakzeptabel" angesehen. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts hat sich ein expansiver Markt etabliert, der sich auf Abnehmprogramme, Produkte und Operationen konzentriert. Dieser Markt wurde durch die steigende Zahl von übergewichtigen und fettleibigen Bürgern in den Vereinigten Staaten unterstützt. Daten der CDC's National Health and Nutrition Examination Survey zeigen, dass das durchschnittliche Gewicht von Frauen zwischen 30 und 60 Jahren seit 1976 um 20 Pfund oder 14% zugenommen hat. Bei Frauen, die 300 Pfund oder mehr wiegen, betrug der Anstieg 18%. Einige Untersuchungen haben jedoch das umgekehrte Muster ergeben. Es wurde vermutet, dass Fettleibigkeit bei Frauen mit Wohnsitz in den USA gesellschaftlich akzeptabler geworden ist. Laut einer in der Juli-Ausgabe der Economic Inquiry veröffentlichten Studie ist dies wahrscheinlich, weil mehr als ein Drittel der Frauen ab 20 Jahren in den USA fettleibig sind. Die Studie ergab, dass die durchschnittliche Frau 1994 147 Pfund wog, gab aber an, dass sie 132 Pfund wiegen wollte. Bis 2002 wogen die durchschnittlichen Frauen 153 Pfund, sagten aber, dass sie 135 Pfund wiegen wollte. "Die Tatsache, dass sogar das gewünschte Gewicht der Frauen zugenommen hat, deutet darauf hin, dass es weniger sozialen Druck gibt, Gewicht zu verlieren", bemerkten die Forscher. Aber auch der Unterschied zwischen dem Durchschnittsgewicht der Frauen und dem Wunschgewicht war größer geworden. In jedem Fall sind Gewichtszunahme und Gewichtsabnahme nach wie vor aufgeladene Themen. Das allgegenwärtige soziale Stigma der Gewichtszunahme kann nachhaltige und schädliche Auswirkungen auf den Einzelnen haben, insbesondere bei jungen Frauen. Es wird vermutet, dass es sich dabei um Essstörungen und Körperdysmorphie handelt.

Im Sport

Die Gewichtszunahme ist im Profisport vor allem im Kampfsport aufgrund der Gewichtsverteilung zu beobachten. Es kommt vor allem im Boxen, Mixed Martial Arts, Puroresu und professionellem Wrestling vor.

Dieses Video könnte Sie interessieren