| Strukturformel | |||||||||
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 Public domain NEUROtiker Public domain NEUROtiker
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| Struktur von Thiaminchlorid | |||||||||
| Allgemeines | |||||||||
| Trivialname | Vitamin B1 | ||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel |
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| CAS-Nummer |
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| ATC-Code | A11DA01 | ||||||||
| Kurzbeschreibung | farbloses Pulver, charakteristischer Geruch | ||||||||
| Vorkommen | siehe Tabelle im Artikeltext | ||||||||
| Physiologie | |||||||||
| Funktion | Kohlenhydratstoffwechsel, Coenzym bei dehydrierenden Decarboxylierungsreaktionen (z. B. im Pyruvatdehydrogenasekomplex) | ||||||||
| Täglicher Bedarf | 1,0–1,2 mg | ||||||||
| Folgen bei Mangel | Muskelatrophie, Herzinsuffizienz, neurologische Störungen, Beriberi, Wernicke-Enzephalopathie | ||||||||
| Überdosis | nicht bekannt | ||||||||
| Eigenschaften | |||||||||
| Molare Masse | 337,27 g·mol?1 (Hydrochlorid) | ||||||||
| Aggregatzustand | fest | ||||||||
| Schmelzpunkt |
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| Löslichkeit | sehr gut löslich in Wasser (500 g·l?1) | ||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||
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| Toxikologische Daten |
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||||
| Strukturformel | ||||||||||
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 Public domain NEUROtiker
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| Allgemeines | ||||||||||
| Name | Arachidonsäure | |||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C20H32O2 | |||||||||
| Kurzbeschreibung |
farblose, klare Flüssigkeit | |||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||
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| Eigenschaften | ||||||||||
| Molare Masse | 304,46 g·mol?1 | |||||||||
| Aggregatzustand |
flüssig | |||||||||
| Dichte |
0,922 g·cm?3 | |||||||||
| Schmelzpunkt |
?49,5 °C | |||||||||
| Siedepunkt |
169–171 °C (20 Pa) | |||||||||
| Löslichkeit |
praktisch unlöslich in Wasser, gut löslich in unpolaren Lösungsmitteln (Benzol) | |||||||||
| Brechungsindex |
1,4824 (20 °C) | |||||||||
| Sicherheitshinweise | ||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Brechungsindex: Na-D-Linie, 20 °C | ||||||||||
| Strukturformel | |||||||||
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 Public domain NEUROtiker ?
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| Allgemeines | |||||||||
| Trivialname | Pyridoxin | ||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C8H11NO3 | ||||||||
| CAS-Nummer |
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| ATC-Code | A11HA02 | ||||||||
| Kurzbeschreibung | farbloser Feststoff | ||||||||
| Vorkommen | Weizenkeime, Lachs, Walnuss | ||||||||
| Physiologie | |||||||||
| Funktion | Coenzym bei verschiedenen enzymatischen Reaktionen, vor allem im Aminosäurestoffwechsel | ||||||||
| Täglicher Bedarf | 1,6–1,8 mg | ||||||||
| Folgen bei Mangel | Durchfall und Erbrechen, Dermatitis, Krampfzustände, neurologische Störungen | ||||||||
| Überdosis | > 500 mg·d?1 | ||||||||
| Eigenschaften | |||||||||
| Molare Masse | 169,18 g·mol?1 | ||||||||
| Aggregatzustand | fest | ||||||||
| Schmelzpunkt |
159–162 °C | ||||||||
| Löslichkeit | löslich in Wasser (120 g·l?1 bei 20 °C) | ||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||
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| Toxikologische Daten |
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||||
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