Ein Wissenschftlerteam aus den Niederlanden, der Schweiz und Deutschland hat untersucht ob die Muttermilch von Frauen, die überwiegend biologische Erzeugnisse zu sich nehmen gesünder ist als die von Frauen mit konventioneller Ernährungsweise. Die Wissenschftler untersuchten dazu die Muttermilch von mehr als 300 Frauen, und das vier Wochen nach der Geburt. Dabei zeigte sich das Frauen die mehr als 90% Fleisch-und Milchprodukte verzehrten wesentlich mehr konjuierte Linolsäuren in der Muttermilch aufwiesen. Somit ergab die Studie das die Ernährung der Mutter die Zusammensetzung des Fetts in der Milch beeinflusst. Allerdings ist noch nicht eindeutig belegt das der höhere Gehalt Vorteile für Babys hat. Einzelne Untersuchungen lassen aber den Schluss zu das ungesättigte Fettsäuren Kinder vor Asthma und Ekzemen schützen können.
