Bei einer Umfrage in Deutschland hat sich gezeigt, dass Zeitmangel für 41% der Befragten die Ursache ist, warum sie sich nicht gesund ernähren können! Speziell im Alltag bei der Arbeit ist es für viele Menschen eine Herausforderung sich gesund zu ernähren. Wenn man bedenkt, dass man im Leben 83.000 Stunden am Arbeitsplatz verbringt und viele Menschen sich keine Zeit zum Essen nehmen sondern schnell zwischendurch etwas "hineinschieben" ist es verständlich, dass viele durch diese Angewohnheit zunehmen und Probleme mit Übergewicht haben.
Ich empfehle Ihnen daher folgende Dinge um diesem Verhalten entgegenzusteueren:
Tipp 1: Machen Sie zu Mittag eine Pause und essen Sie bewusst - Essen Sie nicht vor dem PC oder während der Arbeit! Gerade bei stressgeplagten Menschen führt das "Essen nebenbei" häufig zu Verdauungsstörungen und zu Heisshungerattacken am Abend. Die Folge ist Übergewicht! Nehmen Sie sich Zeit zum Erholen und Essen, denn dann sind Sie nachher lesitungsfähiger. Verlassen Sie zu Mittag den Arbeitsplatz, dadurch können Sie sich besser erholen und machen auch Bewegung.
Tipp 2: Planen Sie Ihr Essen - Wenn Sie kurz vor dem Mittagessen überlegen, was Sie heute essen könnten, werden Sie häufig gezwungen sein, auf nahe liegende Imbiss-Buden oder zerkochtes Essen aus der Mensa zurückzugreifen. Planen Sie am besten zu Beginn der Woche, wie Sie Ihre Mittagspause verbringen. Vielleicht wollen Sie nicht ganz auf das Essengehen mit Kollegen verzichten. Kein Problem: Nehmen Sie sich an drei von fünf Tagen Ihr "gesundes Essen" von daheim mit, und verabreden Sie sich an den anderen Tagen mit Ihren Kollegen z. B. in einer Sushi-Bar oder einem anderen Asia-Restaurant.Gute Informationen zum bunten Essen finden Sie in diesem Buch: Die Farben-Diät. Schlank und gesund durch ausgewogene Ernährung.
Tipp 3: Essen Sie immer Gemüse, Obst, Salate und Kräuter bringen Farbe auf den Teller, sind leicht und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Perfekt, um geleerte Energiedepots wieder aufzufüllen, ohne das Kalorienkonto zu belasten. Tipp: Paprika, Gurken, Karotten oder Kohlrabi in Stücke schneiden und mit ins Büro nehmen.Falls Sie essen gehen, bestellen Sie Salate, Wok-Gemüse oder Gemüsesuppen. Wichtig ist auch sättigendes Eiweiß, das den Insulinschwankungen vorbeugt. Finger weg von Zucker, Weißmehlprodukten, Knabberkram und Limonaden.
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