Japanischen Biotechnologen ist es gelungen Reispflanzen dazu zu bringen einen Impfstoff gegen Cholera zu produzieren! Dieser Stoff wird mit der Nahrung aufgenommen und ist in der Lage die problematischen Bedingungen in Magen & Darm zu überstehen. Die Produktion ist kostengünstig und der Stoff ist mehrere Jahre haltbar, und das ohne Kühlung, was ihn für Einsätze in Krisengebieten oder Entwicklungsländern interessant macht. Der neue Stoff immunisiert im Gegensatz zu den üblichen Impfstoffen nicht nur das Blut sondern auch die Schleimhäute, was besonders effektiv ist da die Schleimhäute zumeist zuerst mit den Erregern in Kontakt kommen.