Immer mehr Hersteller werben damit, ihre Produkte mit natürlichen Zusatzstoffen anzureichern, um dadurch eine besonders gesundheitsfördernde Wirkung zu erzielen. Ganz oben auf der Liste stehen dabei Milchsäure-Bakterien zur Regulierung der Darmflora und Vitamine zur Stärkung des Immunsystems. Doch stehen hinter den Werbeversprechen der Hersteller wirklich wissenschaftlich erwiesene Tatsachen?
Der Zusatznutzen fällt in den meisten Fällen gering aus und nur wenige Unternehmen können den gesundheitlichen Mehrwert mit wissenschaftlichen Studien belegen. Deshalb ist ein kritischer Blick auf sogenannte probiotische Produkte durchaus angebracht.
Eine Notwendigkeit, die zugesetzten Stoffe überhaupt aufzunehmen, besteht in vielen Fällen außerdem nicht. Viele dieser Stoffe nehmen wir bereits ausreichend mit unserer täglichen Nahrung auf. Ein ganz einfacher Tipp ist, sich immer ausgewogen und vitaminreich zu ernähren. Dann kann man auch auf das meist überteuerte „Functional Food“ verzichten.
