Möchte man sich mit dem, was man tagtäglich zu sich nimmt, ausgewogen ernähren, müssen diese Lebensmittel mit auf den Teller.
Tomaten, Spinat, Salat und Leber sowie Getreideprodukte schützen dank eines hohen Folsäure-Anteils vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Knochen und Zähne bleiben mit kalziumhaltigen Milchprodukten, grünem Gemüse und Mineralwasser gesund.
Vitamin C-Lieferanten sind Zitrusfrüchte, Paprika, Sanddorn, Grünkohl und Hagebutten. Sie helfen dem Körper bei der Aufnahme von Kalzium.
Die wichtigsten Öle sind Weizenkeim-, Distel-, Soja- und Olivenöl, weil sie ungesättigte Omega-6-Fettsäuren enthalten und die Herzgesundheit unterstützen. Omega-3-Fettsäuren müssen dem Körper in Form von Meeresfisch zugeführt werden, da er sie nicht selbst produzieren kann.
Der effektivste Stress-und Infektionskiller ist Obst. Die Vitamine A, C und E machen uns wieder fit.
Schädliche Stoffwechsel-Produkte werden mit Zink aus Eiern, Milch und Käse zunichte gemacht. Zink hilft außerdem der Zellerneuerung, damit Nägel, Haut und Haare gesund bleiben.
Um Diabetes, Dickdarmkrebs, Herzinfarkt und Arteriosklerose vorzubeugen, sollten Ballaststoffe aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten bei jeder Mahlzeit verzehrt werden.
