Süßholz (Glycyrrhiza) ist seit 3000 Jahren als Heilpflanze bekannt und seine Wirkung gegen viele Beschwerden in zahlreichen Untersuchungen belegt.
Die Süßholzstaude ist bis zu einem Meter hoch und im Mittelmeerraum, dem Kaukasus bis nach Zentralasien, Südrussland und China zu finden. Da die Wurzeln hauptsächlich wild gesammelt werden, wachsen sie natürlich und meist vollkommen ohne Dünger und andere Chemikalien, sie sind daher beinahe Bio-Ware.
In getrockneter Form wird die Wurzel mit ihren über 400 unterschiedlichen Inhaltsstoffen nicht nur in der traditionell chinesischen Medizin, sondern auch bei uns gegen viele Leiden angewendet.
Hauptsächlich wird Süßholz gegen Heiserkeit und Husten und bei Magengeschwüren verwendet, gerne als Tee. Es ist entzündungshemmend, schmerzlindernd, krampflösend und entgiftend und kann abführend wirken. Der Wurzelsaft der Pflanze ist außerdem der Hauptbestandteil von Lakritze, wodurch der ähnliche Geschmack zu erklären ist.
