Der regelmäßige Konsum von Diätlimonade erhöht nach neuesten Erkenntnissen das Risiko zuzunehmen und an Diabetes-Typ-2 zu erkranken. Dies ergaben die letzten Untersuchungen der amerikanischen Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA), bei der 7000 Probanden aus sechs Staaten zu ihren Lebensgewohnheiten befragt und gesundheitlich untersucht wurden.
Die genauen Zusammenhänge zwischen dem Konsum von Diätlimonade und der Entstehung von Übergewicht und Diabetes sind bislang nicht genau geklärt. Eventuell liegt die Ursache aber darin, dass der Körper Kalorien wirkungsvoller verbrennen kann, wenn kalorienreiche Lebensmittel oder Süßes verzehrt werden. Forscher der Purdue University in India konnten durch Experimente mit Ratten nachweisen, dass der fettverbrennende Effekt durch den häufigen Konsum von diätischen Lebensmitteln gemindert wird.